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信息内容

透明质酸（Hyaluronic acid,HA）又名玻璃酸，是一种酸性粘多糖，1934年美国Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。它是现代眼科手术最理想的原料，如用于眼球晶体移植手术，能使盲人复明，因为具有较强的粘度，是眼科“粘性手术”中最理想和至今唯一可有效使用的材料。透明质酸以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。尤为重要的是，它具有特殊的保水作用，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子（Natural moisturizing factor,NMF），例如：2%的纯透明质酸水溶液能牢固地保持98%水分。透明质酸是一种多功能基质，人类皮肤成熟和老化过程也随着透明质酸的含量和新陈代谢而变化，它可以改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老，在保湿的同时又是良好的透皮吸收促进剂。与其他营养成分配合使用，可以起到促进营养吸收的更理想效果。

      由于透明质酸具有广泛的用途，许多国家正竞相研究开发，大规模生产透明质酸是十分必要的。目前透明质酸的生产方法主要有两种，一种是从动物组织中提取，另一种是微生物发酵法。从人和动物的结缔组织细胞质中提取透明质酸，由于原料有限，很难形成大规模生产，而且由于含量低，分离过程复杂，致使透明质酸价格昂贵，达5000美元/公斤，限制了在化妆品中大量使用。为了提高透明质酸的产量和质量，降低生产成本，采用微生物发酵法是可行之道。充分利用我国现有的资源——玉米淀粉为原料，用发酵法生产透明质酸，将大大降低透明质酸的生产成本，同时又为我国玉米深加工的产业化开辟了一条新途径。